カフェコムサ様のショートケーキで華小町をお使いいただきました

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トマト「華小町」のショートケーキ

野菜を使ったショートケーキ！？トマトをケーキに？

何それ？？？

新しい！！！

「日本の食をアートする」をテーマに、日本の四季を感じる旬の国産フレッシュフルーツをケーキに取り入れているカフェコムサ様では、『野菜の日』限定ケーキとして、長野ベリーファームのトマト「華小町」を使ったショートケーキを発売されました。

8月31日は、8(や)3(さ)1(い)の語呂合わせで、『野菜の日』なのだそうです。

野菜の日とは

『野菜の日』は、全国青果物商業協同組合連合会など9団体の関係組合が、栄養たっぷりで美味しい国産野菜を知ってもらい、たくさん食べてもらうことを目的として「や(８)さ(３)い(１)」の語呂合わせから、８月31日を1983年（昭和58年）に制定されたそうです。

そして、カフェコムサ様では8月31日の『野菜の日』にちなんで、野菜の日限定ケーキを販売される中で、当社で栽培しているトマトの「華小町」をご採用いただきました。
大変ありがとうございます。

「華小町」は、きれいな赤色をした、皮がうすいため皮残りが少なくて甘味の強いのが特徴なので、ケーキとの相性がいいと思います。

トマトをケーキに使うという、新しいベーシックが誕生かもしれませんね。
みなさんも機会があれば、一度お試しください！！